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Turma se forma em curso de Massas e Pizzas, realizado pela prefeitura de Jequié

A turma foi formada por quatorze moradores dos Residenciais Campo Belo e Colina e a solenidade foi marcada pela participação de um coral de alunos que deram um tom de emoção ao momento. Os novos formandos tiveram uma carga horária total de 160 horas, entre aulas teóricas e práticas sobre a preparação de massas de pizzas de diversos sabores e recheios, com a atenção para a escolha dos alimentos, temperos e especiarias. Sem esquecer das normas de higiene, fundamentais para a qualidade dos produtos e segurança alimentar, principalmente em tempos de pandemia da Covid-19. Durante o encerramento do curso, eles expuseram a produção de pizzas, como a de borda recheada, pizza de bacalhau, pizza de camarão, pizza de frango, pizza de queijo, e pizza de calabresa, um cardápio visando as demandas de comercialização autônoma, restaurantes e pizzarias.

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